— کتاب آشپزی دیجیتال

دستور پخت‌ها

بیش از 1003 دستور پخت حرفه‌ای از آشپزخانه‌های ایران و جهان

پرطرفدارها: زرشک پلو قورمه سبزی کیک شکلاتی پیتزا

مرتب‌سازی:

نمایش 505-516 از 1003 دستور

فیلترهای فعال: غذای اصلی • ایرانی

تغذیه

5 دقیقه

تغذیه • 1

چای صبحانه ایرانی (چای + پنیر + گردو)

چای سفید با پنیر لیقوان، گردو و نان سنگک — صبحانه سنتی ایرانی که نسل‌ها آن را دو...

چلو کباب کوبیده

نماد آشپزی ایرانی: چلو سفید، کباب طلایی و آب‌لیموی ترش — ترکیبی که هر ایرانی را...

فِسِنجون

خورش شاهزاده‌وار ایران: مرغ در سس غلیظ گردو و انار — ترش، شیرین، خامه‌ای و بی‌نظ...

آش رشته

آش محبوب مردم ایران در چهارشنبه‌سوری — گرم، سیرکننده و پر از برکت.

خورش گُرمه سبزی

خورشی که جهان آن را ستوده است: ترکیبی از سبزی ترش، لوبیا چیتی و گوشت گوسفند.

زُلْبیا و بامیه

شیرینی سنتی نوروزی و رمضانی — دو خواهرِ طلاییِ سر سفره ایرانی.

خورش قیمه

خورشی که در ته چلویش گنج گندم شکسته و آلوی ترش می‌جنگد — طعمی که یاد دل می‌انداز...

کوفته تبریزی

کوفته‌ای غول‌پیکر با تخم‌مرغ و هلو — غذایی که در تبریز در مهمانی‌ها می‌پزند.

خورش بامیه

بامیه تازه در سس گوجه و لیمو عمانی — خورشی که در گرمای تابستان هم خوشمزه است.

برنج پلو با ته‌دیگ

چلوی ایرانی با ته‌دیگ طلایی — نماد مهمان‌نوازی ایرانی.

آبگوشت سنتی

غذایی که همه چیزش خورده می‌شود: گوشت، حبوبات و حتی آب! ساده، سیرکننده و دل‌نشین.

شاورما مرغ

نوارهای مرغ معطر در نان پیتا با سس مخصوص — خیابان‌های بیروت تا بغداد این را می‌ف...

نگار عباسی

۴.۸ (147)