فِسِنجون
خورش شاهزادهوار ایران: مرغ در سس غلیظ گردو و انار — ترش، شیرین، خامهای و بینظیر.
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
5 مرحله
1. مرغ را با نمک و زردچوبه کمی سرخ کنید و کنار بگذارید.
2. پیاز را در روغن نرم کنید، سپس گردو را اضافه و 10 دقیقه تفت دهید.
3. آب انار یا آبغوره را اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه جوشیده شود.
4. مرغ را به سس اضافه کنید و با حرارت کم 45 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
5. با چلو سرو کنید.
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
