ادویه

ادویه
آویشن (در انگلیسی Thymus vulgaris) یکی از شناخته شده‌ترین گیاهان دارویی از تیره نعنا است. آویشن د...
بازدید :977
ادویه
انیسون (با نام علمی Pimpinella anisum) که آن را بادیان رومی نیز می‌گویند و بسیار شبیه به رازیانه ...
بازدید :940
ادویه
این گیاه ادویه‌ای حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست که در سلامت انسان نقش مهمی ...
بازدید :1020
ادویه
از جمله سبزیجات مفیدی که به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی کلروفیل و ویتامین P نقش مهمی در تقوی...
بازدید :2880
ادویه
شَنبَلیله یا شنبلید (نام علمی: Trigonella foenum-graecum) گیاهی است از تیره باقلائیان (Fabaceae) ...
بازدید :985
ادویه
تمر هندی (به عربی: تمر هندي، به معنای خرمای هندی) (نام علمی: Tamarindus indica) درختی گرمسیری از ...
بازدید :935
ادویه
جوزهندی برای درمان و تسکین بسیاری از دردها مفید شناخته شده است. در طب سنتی، دانه و روغن جوزهندی ر...
بازدید :1021
ادویه
خَردَل، نوعی ادویه است که از دانه‌های گیاه خردل بدست می‌آید. برای تهیه این چاشنی دانه‌های خردل را...
بازدید :1128
ادویه
دارچین (نام علمی: Cinnamomum verum) درختچه‌ای است از راسته لورالس (Laurales) تیره برگ بوها (Laura...
بازدید :974
ادویه
گیاهی دوساله که تا ارتفاع 2 متر رشد می‌کند و ریشه دوکی شکل دوشاخه دارد. برگها دارای غلاف گوشتی ضخ...
بازدید :967
ادویه
زَردچوبه یا زَرچوبه (نام علمی: Curcuma longa) نوعی گیاه و ادویه‌ای است که از آن گیاه تهیه می‌شود....
بازدید :1061
ادویه
زرشک (به انگلیسی: Barberry یا Berberies) درختچه‌ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر است. چوب آن به رنگ قر...
بازدید :981
ادویه
زَعفَران یا زعفران خوراکی (نام علمی: 'crocus sativus') گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران. ...
بازدید :970
ادویه
زَنجـِبیل یا زنجفیل یا شنگویر یک گیاه خوراکی، ادویه و گیاه دارویی است.زنجبیل از گیاه ...
بازدید :986
ادویه
زیره سبز یک گیاه گلدار از خانواده چتریان و گیاه بومی شرق مدیترانه تا هند است. از دانه‌های آن در غ...
بازدید :986
ادویه
زیره دانه‌ای معطر و ضدنفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه وج...
بازدید :965
ادویه
سُماق (گونه معروف Rhus coriria)درختچه ایست کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد و میوهٔ آن پس از کوب...
بازدید :965
ادویه
سیاه‌دانه( به انگلیسی: Nigella Sativa ) گیاهی یک‌ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است. در ایران...
بازدید :1014
ادویه
فلفل سیاه میوه‌های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است. گیاه فلفل بومی جنوب هند است. فلفل یا پلپل سیاه...
بازدید :1055
ادویه
فلفل تند میوه گیاهی از سرده فلفل دلمه‌ای است که عضوی از خانواده بادنجانیان می‌باشد. فلفل قرمز از ...
بازدید :1088

خوراکی های برتر

چغاله بادام

چغاله بادام

میوه درخت بادام در ابتدای رویش تا حدودی سفت بوده و قشر خا...
گوشت گوسفند

گوشت گوسفند

گوشت گوسفند یا گوشت بره به گوشتی گفته می‌شود که از گوسفند...
گوشت گاو

گوشت گاو

گوشت گاو گوشتی است که از بدن گاو به دست می آید. معمولاً ل...
توت سیاه

توت سیاه

شاه توت درختی است که به ارتفاع ۱۰ تا ۱۵ متر می رسد. پوستت...
جو

جو

جو (نام علمی: Hordeum vulgare) یکی از غلات است. چرخه زندگ...

غذاهای پرطرفدار

پلو استانبولی، طرز تهیه استانبولی پلو

پلو استانبولی، طرز تهیه استانبولی پلو

بی شک برای ما ایرانیان، غذاهای ایرانی از لذیذترین...
آبگوشت - دیزی

آبگوشت - دیزی

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران ب...
دیماج (Doymaj)

دیماج (Doymaj)

دیماج نوعی عصرانه سنتی قزوینی است . این خوراک که م...
حلیم بادمجان اصفهانی

حلیم بادمجان اصفهانی

این غذا هنگام سرو باید کش بیاید و یکی از نشانه های...
پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت

این غذا را بسیاری از خانمها با سلیقه ایرانی تهیه م...

رستوران های برتر

دارچین

دارچین

جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواده ، مهمان خارجی ی...
گردباد

گردباد

پاتوق همیشگی من در تهران ، هر بار که تهران می رم حتما باید ی...
شاندرمن

شاندرمن

جلسه رسمی یا کاری ، جشن یا مهمانی کوچک ، شام یا ناهار با خا...
جوگریل فود(شهرک غرب)

جوگریل فود(شهرک غرب)

موقعیت مناسب برای شام یا ناهار با خانواده ، جای دنج ومناسب ق...
رستوران پیپل

رستوران پیپل

موقعیت مناسب برای جلسه رسمی یا کاری ، شام یا ناهار با خانواد...



Back to Top