اَلْمُؤمِنُ يَأْكُلُ في مِعاءٍ واحِدَةٍ وَ الْمُنافِقُ يَأْكُلُ في سَبعَةِ أمْعاءٍ؛
سالاد کاپریس
توضیحات
این سالاد رو حتما تجربه کنیدمواد لازم
گوجه‌فرنگی درشت: ۲ عددپنیر موتزارلا: ۲۰۰ گرم
ریحان: یک دسته کوچک
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
روغن زیتون: به میزان لازم
طرز تهیه
گوجه‌فرنگی را به ضخامت ۵ میلی‌متر ورقه‌ورقه کرده و سر و ته آن را دور بیندازید.گلوله‌های پنیر را از آب درآورده و خشک کنید، سپس آنها را به ضخامت گوجه‌فرنگی‌ها ورقه‌ورقه کنید.
برگ‌های ریحان را از ساقه جدا کنید. در یک بشقاب یک لایه گوجه‌فرنگی چیده و روی آن را پنیر قرار دهید. کمی نمک و فلفل سیاه نیمکوب روی آن بپاشید و برگ‌های ریحان را روی آن بچینید. کمی روغن زیتون را روی آن ریخته و با نان سیاه سرو کنید.
فوت آشپزی
۱. برای پر بارتر کردن این سالاد می‌توانید از ریحان یا جعفری ساطوری، زیتون حلقه‌حلقه و سس خردل استفاده کنید.
۲. برای تهیه این سالاد از گوجه‌فرنگی سفت و رسیده استفاده کنید تا دانه‌های آن از درون گوجه‌فرنگی خارج نشود.
- بازدید: 11214
- نگارنده: روح الله بلوردی
- دسته بندی: سالاد
- تاریخ: 05/فروردين/1393
- منبع: persianpersia
کلید واژه
سالادخوراکی های برتر
غذاهای پرطرفدار
ماهی سوخاری، طرز تهیه ماهی سوخاری با سس لیمویی
چند سالی است که مرغ سوخاری به صورت های مختلف در فه...
رستوران های برتر
نظرات کاربران