خورشت کنگر
خورشت کنگر یکی از خورشتهای فصل بهار است که با کنگر وحشی تهیه میشود. طعم تلخ و ملایم کنگر ترکیب بینظیری با گوشت ایجاد میکند.
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
7 مرحله
۱- کنگرها را تمیز کرده و بشویید.
۲- لپه را از شب قبل خیس کنید.
۳- پیاز را سرخ کرده و گوشت را تفت دهید.
۴- لپه و زردچوبه را اضافه کنید.
۵- رب گوجه فرنگی را تفت داده و آب جوش اضافه کنید.
۶- کنگرها را اضافه کرده و بگذارید بپزد.
۷- نمک و فلفل اضافه کرده و سرو کنید.
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
