کباب بره تیکه ماستی ( لبنانی )
کباب بره تیکه ماستی ( لبنانی ) یکی از خوشمزهترین و محبوبترین غذاهای ایرانی است که با مواد اولیه تازه و ادویهجات معطر تهیه میشود.
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
1 مرحله
ادویه جات را آماده کرده وگوشت فیله بره را قطعه کبابی برش بزنید و داخل ماست ریخته و مخلوط و مارینه کنید .در صورت تمایل رب گوجه فرنگی یا پوره گوجه فرنگی هم رنگ قشنگی به کباب خواهد داد . این مایه را میتوان با گوشت به مدت چندین ساعت در یخچال قرار داد .حدود 3 تا 4 ساعت این مایه ماریناد را در یخچال نگهدارید سپس به سیخ بکشید . بین هر قطعه گوشت بره یک چهارم قاچ پیاز کبابی و فلفل قرمز و سبز سیخ بکشید . روی آتش کباب کنید . پس از طبخ در انتها به گوشت نمک بزنید .در حین کباب کردن مرتب سیخ ها را زیر رو کنید .
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
