دمیجوق
دمیجوق یک غذای سنتی جنوب ایران است که با برنج، عدس و پیاز داغ تهیه میشود. این غذا ساده اما بسیار خوشمزه و مقوی است.
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
8 مرحله
۱- عدس را شسته و تا حدی بپزید.
۲- برنج را شسته و در آب نمک خیس کنید.
۳- پیازها را حلقهای خرد کرده و در روغن فراوان سرخ کنید.
۴- عدس نیمپز شده را به برنج اضافه کنید.
۵- برنج و عدس را آبکش کرده و دم کنید.
۶- پیاز داغ را روی برنج بریزید.
۷- زردچوبه را در کمی روغن حل کرده و روی برنج بپاشید.
۸- با ماست و خیار سرو کنید.
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
