کوفته ترکی (Çiğ Köfte حلال)
نسخه حلال چیغ کوفته ترکیه که بدون گوشت خام و با گوشت گاو پختهشده یا گیاهی تهیه میشود — اینجا از گوشت گاو پختهشده استفاده شده.
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
5 مرحله
1. برگه گندم را با آب ولرم 15 دقیقه خیس کنید، سپس آب اضافه را بگیرید.
2. گوشت پختهشده را ریز خرد کنید.
3. تمام مواد را در کاسه بزرگ مخلوط کنید و حداقل 1 ساعت سفت بزنید.
4. به شکل توپ کوچک یا صاف روی سینی سرو کنید.
5. با تکههای کاهو و لیمو سرو شود.
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
