بلینی (پنکیک نیمدایرهای روسی)
بلینیها پنکیکهای نازک و ظریف روسی هستند که معمولاً با ماهی یا مربا سرو میشوند. این نسخه گیاهی و شیرین است — ایدهآل برای صبحانه یا عصرانی. نیازی به ماهی نیست؛ با عسل یا مربای خانگی عالی میشود!
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
6 مرحله
1. مخمر و عسل را در شیر ولرم حل کنید و 10 دقیقه بگذارید فعال شود.
2. تخممرغ و نمک را اضافه کنید.
3. آرد را کمکم اضافه کنید تا خمیر نازکی مانند خامه شکل شود.
4. 30-60 دقیقه در جای گرم استراحت دهید تا حباب بزند.
5. در تابه داغ و کمروغن، هر طرف را 1-2 دقیقه بپزید تا لبهها طلایی شوند.
6. با عسل، مربای تمشک یا پنیر فتا سرو کنید.
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
