رتُل اندونزیایی
گوشت گاو پختهشده در شیر نارگیل و ادویههای غنی — غذایی که یونسکو آن را میراث فرهنگی جهانی دانسته.
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
6 مرحله
1. پیاز، سیر و زنجبیل را له کنید.
2. در قابلمه، روغن را داغ کنید و مخلوط ادویه را 10 دقیقه تفت دهید.
3. گوشت را اضافه کرده و 5 دقیقه سرخ کنید.
4. شیر نارگیل و ادویههای خشک را اضافه کنید.
5. با حرارت بسیار کم 3 تا 4 ساعت بپزید تا گوشت نرم و سس غلیظ شود.
6. با برنج سفید گرم سرو شود.
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
