کرواسان فرانسوی (حلال)
نان خمیری لایهلایه فرانسه — نسخه حلال با کره گیاهی یا کره حیوانی حلال.
اطلاعات کلیدی
ارزش غذایی
مواد اولیه
مراحل پخت
6 مرحله
1. مخمر، شکر و شیر را مخلوط کنید و 10 دقیقه بگذارید فعال شود.
2. آرد و نمک را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید.
3. کره را به صورت مستطیل روی خمیر بچینید و 3 بار تا بزنید (روش لایهزنی).
4. به شکل مثلث برش دهید و از یک سر بچرخانید.
5. 1 ساعت دیگر استراحت دهید.
6. در فر 190°C، 15-20 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
نظرات کاربران (0)
نظرات و تجربیات شما
برای ثبت نظر باید وارد شوید.
نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که نظر میدهد!
